Grannen 4.6

Allt började med en dröm, om att få öppna en egen liten restaurang. När vi förvärvade lokalerna var det en ganska nergången restaurang. Det fanns mycket att göra och vi ville förändra allt och lite till. Vi hade en dröm, att ha en krog vars ändamål är att ge dess gäster bästa förutsättningar för att skapa minnen.
Vi fick snabbt kontakt med en duktig kock som hade sina egna idéer om hur menyn skulle se ut. Han pratade om klassiska svenska rätter med avsmakningsmenyer hämtade från våra landskap . En månad senare öppnades Restaurang Oxelblom.
Vi snackar linnedukar och levande ljus, Monica Zetterlunds röst i bakgrunden och självfallet franska nakenmodeller från 1800-talet på toalettväggen. Det skulle vara lite som att komma hem till en galen mormor och denna mormor var inte vilken mormor som helst. Hon hade nämligen också en egen bar i bakfickan.
Där spelas deep house från de ruffaste gatorna i Berlin, DJ:s alla dagar i veckan och en skäggig Anton bakom baren. Vi kallade baren för Bahnhof och det blev Succé!
Oxelblom rullade på men något vi inte räknade med var att det faktiskt fanns grannar som bodde ovanför Bahnhof. Vi spelade någorlunda hög musik och fick därför många samtal från grannen, tyvärr ledde detta till att vi var tvungna att stänga Bahnhof redan efter 1 år. Medan vi renoverade baren funderade vi på vad vi skulle kalla det nya stället, ”GRANNEN” kändes genast som ett naturligt val.

GRANNEN öppnades med nya krafttag. Micke och Enver gör sin grej och har fått baren att bli det mysiga ställe det är idag.
Med tiden så växte efterfrågan på mat och eftersom Grannen Bar inte har många matplatser började vi se det som ett problem. Vi kunde inte skicka våra gäster till vår ”matsal” Oxelblom då det inte alls var samma stuk, där åt man ju 5 rätters och det var en helt annan mode helt enkelt.
Vi bestämde oss för att hitta nya lokaler åt Oxelblom och skapa en förlängning av Grannen. Vår underbara Katherine tog på sig ansvaret. Oj vad hon målade, byggde och pysslade med saker och ting.
Till slut kunde vi öppna det vi från första början drömde om, en härlig plats som ger dig bästa förutsättningarna att skapa minnen.

Mysfaktorn är på högsta nivå! Är ni inte hungriga kan ni självklart sätta er i våra soffor och bara vara. Tänka på saker och ting som gör er glada för stunden.


Varmt välkomna!