Dayaa Dayaa Restaurang & café 4.48

Koncept

I en karismatisk och genuint orientalisk miljö är vår målsättning att skapa en atmosfär som för tankarna till Serie filmen De3a day3a där det traditionella möter det moderna.

Caféet är exotisk, välordnad och med blicken mot framtiden. Vi liknar inget annat. Vi gillar inte att stå stilla, och är ständigt på jakt efter nya Idéer att utveckla och förbättra vår verksamhet.

Har du några tips på hur vi kan förbättra oss? Tveka inte att kontakta oss.

De gastronomiska avstånden mellan världens olika delar krymper allt mer och mer. Vi reser, möter nya människor och tar del av varandras kulturer. Gränser suddas ut och vi introduceras till nya matupplevelser.

Grunden för maten vi serverar på Café De3a Day3a är det libanesiska köket och Syriska.
De mest kända libanesiska rätterna är förmodligen meze.

I likhet med tapas i Spanien eller antipasto i Italien är meze smårätter som kan ätas som förrätt eller som huvudrätt – oftast i en kombination av flera mindre rätter.

Med mezerätterna placerade på bordet framför gästerna bildas en spännande sammansättning av färger, texturer, dofter och smaker. Meze kan se ut på många olika sätt; det kan vara allt ifrån inlagda eller råa grönsaker, hummus, Baba ghanouj och bröd till större grillrätter, sallader, färsk fisk och skaldjur och mycket annat gott.

Kända mezerätter är salladerna Tabbouleh och Fattoush, rörorna hummus (kikärtor) och Baba Ghaouj (aubergine), vinbladsdolmar, scampi och Kebbe neje (kryddig finmalen råbiff). Libanons nationalrätt heter Kebbe trabolsie, tillsammans med kaffe och de välkända bakverken baklava.

Förutom meze erbjuder vi även egna versioner av klassisk bistromat. Missa inte våra lyxiga special rätter som är goda!

Välkommen till De3a Day3a Café, En modern Café i Norrköping med influenser från världens alla hörn. Café är ett vattenpipa ställe där du kan slappna av och njuta och röka vår goda vattenpipa.