إن الطريقة التي تم تصميم مغلفات شاي بسترو تجعله يعمل كالفلتر إذ يقوم بامتصاص جميع خصائص الشاي وتنقيته من جميع الدهون ، كما أن تصميم شاي بسترو يمكن من إبقاء النكهة الطبيعية للشاي دون تأثير أمور خارجية كالغراء أو الشوائب ليجعل الشاي في النهاية نقياً طبيعيا محافظاً على نكهته.
الكثير من أكياس الشاي تحتوي على الشاي المكنوس أو غبار الشاي بينما شاي بسترو فانه معبئ من أوراق الشاي الأصلية مما يجعل نكهة الشاي أو النكهات المضافة طبيعية ونقية وكل ما عليك للحصول على كوب رائع وطبيعي ونقي من الشاي هو استخدام كوب نظيف.