Simigeria Petru Petrila 2.61

Covrigii pe care, sperăm, îi serviţi astăzi cu plăcere sunt “strănepoţii” covrigilor care odinioară, ieşeau aburind din vatra unei brutării vestite din anii 1900. Petru, la vremea aceea un tânăr visător şi vrednic, a obţinut în 1937 Cartea de Meşter, iar în 1940 Brevetul de Meserie pe care şi astăzi scrie cu litere mândre, BRUTAR.