O ambiente familiar e os enchidos grelhados são o principal chamariz d’ O Torrão – Café Cervejaria, na Guarda. Mal o Inverno abre caminho na cidade mais alta, abre também a “temporada” do enchido neste estabelecimento típico situado no Bairro do Torrão e que tem como proprietário e anfitrião o Senhor Virgílio [da Costa]. A visita à cidade mais alta entre Novembro e Fevereiro merece uma ida a este estabelecimento.
Morcela, chouriça e farinheira são algumas das especialidades servidas. Para acompanhar peça vinho tinto e pão da região, vai
ver que vale a pena.
Bom apetite!