A ROTA DO SUSHI é um conceito do grupo El Galego que traz à sua mesa o melhor da cultura gastronómica Japonesa, nas seguintes modalidades:
- TasCá - Domingos ao jantar: À LÁ CARTE
- Tempero Galego - 2ª, 4ª e 6ª ao almoço: BUFFET
- Complexo Aquático - 5ª, 6ª e Sábado ao jantar, domingos ao almoço: RODÍZIO