O Núcleo de Estudantes de Dietética e Nutrição de Bragança, foi formado em 2013 com o intuito de representar, apoiar e defender os alunos do Curso de Dietética e Nutrição da Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Bragança, bem como permanecer ao longo do tempo uma entidade ativa em eventos e políticas que envolvam as áreas das ciências da Nutrição.