Esta coudelaria surge com a função de criar cavalos de raça Lusitana, Árabes e Luso-Árabes.
Estes cavalos são selecionados á nascença, onde depois mais tarde serão desbastados e ensinados.
É objetivo fundamental desta coudelaria criar cavalos que, possibilitem uma boa evolução no seu trabalho, para futuramente conseguirem adaptar-se a quaisquer cavaleiros que, os pretendam adquirir para qualquer desporto equestre.
Esta coudelaria encontra-se sediada na Quinta da Azervada de Baixo em Coruche, estando também outra parte do efetivo no Monte Grande em Cabeção.