Don Ignacio es un restaurante de raíces peruanas que se encuentra en constante evolución gastronómica. Buscamos la reinvención de la comida peruana a través de sus insumos y de la desestructuración de sus platos.
Inspirado en los insumos peruanos bajo técnicas de alta cocina que buscan darles a nuestros comensales las mejores experiencias culinarias en piqueos, fondos y postres.
Además nos encargamos de la gastronomía de tu evento tanto social como corporativo, aplicando las mismas atenciones que pueden disfrutar en nuestro restaurante.