San Pablo is een provincie in de regio Cajamarca in Peru. De provincie heeft een oppervlakte van 672 km² en telt inwoners. De hoofdplaats van de provincie is het district San Pablo.Bestuurlijke indelingDe provincie San Pablo is verdeeld in vier districten, UBIGEO tussen haakjes: (061202) San Bernardino (061203) San Luis (061201) San Pablo, hoofdplaats van de provincie (061204) Tumbaden