La empresa fue fundada el año 2003 por Natividad Huichi Choquecota residente en la ciudad de Juliaca, una empresaria que había desarrollado una gran idea del instalar una panadería en esta ciudad. El valor del descubrimiento posibilitó una rápida expansión en algunos lugares cercanos a Juliaca, que adoptó el nombre de la pequeña empresa que ya está siendo conocida.
El año 2008, Buena Salud desarrolla su especialidad que causo gran potencia en el mercado, sus galletas de quinua, Kiwicha, Maca, Soja, Cañihua, ajonjolí y coco que están diseñados con los mejores ingredientes y hasta el día de hoy han causado revolución en sus clientes.