Llevamos mas de 50 años en este negocio Familiar. Heredamos nuestro sazon de nuestra Sra Madre Maria Luz Avila de Ninaquispe y de nuestro sra Padre Juan German Ninaquispe Burgos.
Nuestros padres comensar en la ciudad de Santiago de Chuco de La Libertad luego emigraron a la Capital de Perú. Luego se establecieron por el Mercado Central en la epoca del Alacalde Bedoya Reyes, por ese entonces la Policia Municipal de Lima trataron de quitarle su carretita de Venta de Picarones y al intentar retener la carreta para que no se los lleven la Policia Municipal porque dentro de esa carreta estaba su pequeño bebe de meses de recién Nacido.