Queremos ser reconocidos como una organización importante dentro de la comunidad trujillana que ofrece un espacio único, que genera valor social, económico y cultural, donde el público pueda encontrar la posibilidad de disfrutar agradables momentos degustando platos y bebidas deliciosas, además de apreciar las diversas manifestaciones del arte nacional en diferentes ambientes preparados y pensados para ello.