Claustro Chelero es un lugar que se dedica a la elaboración de cerveza artesanal buscando enriquecer las buenas practicas artesanales en su enseñanza y aprendizaje reuniendo los agentes involucrados que nos ayudan crear una cultura de buena cerveza.
“Aquí desde Arequipa al mundo con el clima ideal para hacer cerveza artesanal estamos comprometidos con mezclar Lava de los Volcanes, Agua de Manantial, Cebada de nuestros Valles y Lúpulos que sinteticen el Carácter de una tierra de Valientes que al primer sorbo se escuche el Rugir del León”