Vishandel gebr. Molenaar 2.93

Als de bestelwagen met verse vis uit IJmuiden voorrijdt, is het bij de gebroeders Molenaar alle hens aan dek. Want verse vis moet vers blijven. Er wordt dan ook snel en efficiënt gewerkt. Alle vis ligt schoongemaakt en al tijdig in de vitrines. En is verkocht aan het eind van de dag. De vishandel is vanaf ‘s morgens 6.00 uur open. Veel klanten op weg naar hun werk wippen dan ook even binnen voor een visje. Er is genoeg keus voor elke viseter. Van ansjovis, sardines en dorade uit mediterrane wateren tot typische Noordzeevis als tong en kabeljauw. Erg lekker is de neustongfilet: de prijs van schol met de kwaliteit van tong. De viswinkel is al vanaf 1940 in handen van de familie. En dat hopen ze nog lang zo te houden.