Teffpowerfood.com 2.37

Teff is de ideale voeding voor de "duursporter". Met zijn hoge concentraties aan ijzer, complexe of ‘langzame’ koolhydraten en aminozuren helpt Teff het lichaam te presteren. Het heeft een gunstige werking op een normaal zuurstoftransport in het lichaam, geeft gedurende lange tijd de nodige energie en draagt bij aan het spierherstel.

Door de langzame koolhydraten in Teff heeft de sporter minder snel het hongergevoel. De sporter komt met Teff minder snel “de man met de hamer” tegen, de hongerklop wordt als het ware uitgesteld.
Teff is door grote sporters gebruikt zoals Haile Gebreselassie en de gehele Nederlandse schaatsploeg in Sotsji.