De BorrelFabriek werkt samen met Theater Amsterdam. Onder de naam Boven de Planken verzorgt zij alle catering activiteiten in het theater. Theater Amsterdam is vanaf 1 augustus 2016 een full time evenementenlocatie en beschikbaar voor uw zakelijke evenementen, privé diners, productpresentaties en vergaderingen. Er zijn diverse ruimtes beschikbaar voor 10 tot 1100 personen. Alle ruimtes hebben uitzicht op het IJ.