Pop-Up Restaurant Eenmaal Enschede 3.07

ENSCHEDE – Een heerlijk diner op een buitengewone locatie: een vliegtuighangar op vliegveld Twente! Gedekte tafels in een bijzondere ruimte waar ooit vliegtuigen stonden. Sfeervolle muziek, lachende en pratende mensen waar eerder het gebrul van vliegtuigmotoren klonk.

Mark Fox van Restaurant Fox in Denekamp en Joris ten Wolde van Quakoken gaan een nauwe samenwerking aan: acht avonden het diner verzorgen in een ruimte die daarvoor bijzonder ingericht is! Deze inrichting is verzorgd door Kringloopwinkel het Goed: tafels, stoelen, tafelkleden, het servies en het bestek: een warme, veelzijdige inrichting, waarvan alle onderdelen ook nog eens te koop zijn! Hoe leuk is dat?

Fox zocht al langer in Twente naar een bijzondere locatie om te dineren. Joris ten Wolde wist nog een shelter… Het werd een Hangar op vliegveld Twente. En zo kwam ‘Restaurant Eenmaal’ aan het rollen. Daan Bol van 'Lekker Twente' werd er bij betrokken, dertien boerenbedrijven uit Twente en meerdere andere streekleveranciers doen mee. Evenals twee rollende keukens, de CuliCaravan van Fox en Zusje.

“Voor de bereiding van het diner gebruiken we ambachtelijke producten, vers van het Twentse land."

Restaurant Eenmaal is acht avonden open. Van donderdag 11 tot en met zondag 14 juni en van donderdag 18 tot en met zondag 21 juni. De hangardeuren gaan om 18.30 uur open, zodat de gasten de tijd hebben even rond te kijken. Om 19.30 kan aangeschoven worden. Het diner bestaat uit vier gangen, met bij iedere gang een passende wijn.

Geheel wordt u aangeboden voor 65,00 euro per persoon.