Paladar is het Portugese woord voor smaak-gehemelte. In Cuba vind je veel Paladars. Dit zijn huiskamer-restaurantjes waar minimaal 8 en maximaal 16 personen kunnen eten. Je eet hier lekker in een ontspannen sfeer. De ingrediënten zijn vers en komen zo veel mogelijk uit de directe omgeving van de Paladar.
Paladar Pingjum is een besloten club waar vrienden, kennissen en collega´s welkom zijn voor een gezellige avond. Eens per maand zijn we open. Je kunt je via paladarpingjum@gmail.com abonneren op onze nieuwsbrief. Met elkaar dekken we de kosten van de inkoop en het klaarmaken van het diner. Een etentje, inclusief drinken kost ongeveer 25 euro per persoon. We starten altijd om 18:30.
Voor onze clubleden geven wij kookworkshops. De inhoud van de workshops bepalen we samen.