La Casa Dei Cicchetti 2.7

Welkom bij La Casa Dei Cicchetti

Wanneer u geen tijd heeft zelf de hapjes voor uw feestje te maken dan neemt La Casa Dei Cicchetti u graag die zorg uit handen.

Wij bieden een ruime keuze, staan garant voor uitstekende service en werken uitsluitend met hoogwaardige ingrediënten.

De cicchetti worden vaak vergeleken met de Spaanse tapas maar waar de tapa een hoofdgerecht is in een kleine portie, zodat men veel gerechten kan proberen, is de cicchetto een echt hapje.

Cicchetti zijn ontstaan in Venetië, waarbij vooral Harry's Bar, geopend in 1939 en wereldberoemd, een grote rol heeft gespeeld. De bar bestaat nog steeds en staat sinds 2001 op de Italiaanse monumentenlijst. Harry's Bar is de geboorteplaats van de carpaccio en tegenwoordig zijn zowel de carpaccio als de cicchetti wereldwijd een begrip.

In de cicchetti proef je de kracht en de eenvoud van de Italiaanse keuken. Dicht bij de natuur en de seizoenen, gebruiken wat er voor handen is en met weinig ingrediënten heerlijke hapjes bereiden.

Voor ons staat de Italiaanse vlag dan ook voor:

Gebruiken wat de natuur op dat moment te bieden heeft
De puurheid en eenvoud van de recepten
Het temperament van de bevolking: van niets, iets maken