La Boucherie Restaurant Petit 2.31

La Boucherie begon in 2009. Ons familie restaurant 't Maoske bestond 125 jaar en het leek ons leuk om ook een mobiel restaurant te realiseren om op locatie onze gemoedelijke sfeer en gerechten te presenteren.

Op zoek naar een geschikte wagen kwamen wij op een veilingsite in Frankrijk een Citroen Hy slagerswagen tegen. deze leek ons zeer geschikt.
Gekocht en naar Nederland gebracht. daar is de restauratie begonnen.
Werd een flink project waar we aan werkte wanneer er tijd was, lag soms ook maanden stil vanwege drukte in Restaurant.

Heel veel hulp gekregen van 2 mannen die lid waren van de Hy club uit Heesch.

In 2013 was de bus dan eindelijk klaar !
2014 bestond ons restaurant al weer 130 jaar. en 5 jaar na het oorspronkelijke idee was La Boucherie geboren. Goed werk heeft tijd nodig !

Wij staan met de wagen op eigen catering partijen en staan ook op festivals.
Graag bespreken we ook met u de mogelijkheden.

Met vriendelijke groeten

Erik de Bie