De Cantine valt natuurlijk niet te beschrijven maar voor heel veel mensen blijft het een plek van thuiskomen of het nou voor de gasten is of voor de werknemers. En ja wat lijkt het een lange tent "Oh het is een spiegel" en het is De Cantine en niet La Cantina, La Cantine, De CantinA, La Cantinero of de IJ-Cantine!!!!!