Ciao amici!
Wij zijn Italia in Olanda. Mijn geboortestreek is Cilento. Dit is een streek in Zuid-Italie waar eten nog steeds bijzonder is, waar de mensen de natuur boven alles respecteren door nog steeds traditioneel te verbouwen en te koken. In Paterswolde hebben we een grote kas waar we onze eigen groenten en kruiden verbouwen. Het pad met de olijfbomen, brengt je na binnenkomst in Italiaanse sferen en leiden je naar het midden van de kas. Hier hebben we een mooie, sfeervolle ruimte gecreëerd waar we samen gezellig kunnen koken of waar heerlijk voor jullie gekookt kan worden. Terug naar vroeger! Dat is ons motto. Puur natuur, met passie, ambachtelijk en uiteraard mama's recepten.
We heten jullie graag welkom op onze nieuwe plek! Benvenuti!
Tanti saluti,
Team Italia in Olanda