Huis van López 4.15

López was een keuken knecht rond het jaar 1800 en verantwoordelijk voor het onderzoeken en selecteren van de lekkerste ingrediënten van Latijns-Amerika, onder het toenmalige regime van vrijheidsstrijder Simon Bolivar.
López werd tijdens een van deze foodtrips verliefd op Maria La Fuente een klompenmaakster uit Mexico. Vanwege haar liefde voor klompen verhuisde zij samen naar Nederland waar zij zich vestigde in Amsterdam. 216 jaar later werd het dagboek van López inclusief recepten gevonden in een glazen pot.