HOTEL
Zeeuwse Parel aan de kroon van de Nederlandse boutique hotels, midden in het centrum van Middelburg. Gevestigd in een prachtig historisch pand, 19 kamers en 9 suites rijk.
RESTAURANT
Geen poespas maar pure en stevige smaken.
Vanuit het hart van ons restaurant serveert sterrenkok Edi D'Astolto de meest heerlijke gerechten en alles wordt vers bereidt; van de pesto tot de taart en van de saus tot het brood. Laat de geuren uit de keuken uw zintuigen prikkelen.