We zijn het maatschappelijke middelpunt van Het Transcendente Meditatie Sidhadorp. Omdat veel van onze omwonenden vegetarisch zijn is er op deze plek een markt voor een restaurant als het onze. Verwant aan de meditatie-techniek zijn we in onze kook-stijl Ayurvedisch georiënteerd. In de praktijk betekent dat oa: kleurrijk en vers, zonder loken of paddestoelen maar met gebruik van melkproducten. Maar veganistisch is een makkelijke mogelijkheid. Soms even bellen vantevoren.