Wij boeren biologisch sinds 1999 toen biologische landbouw en veeteelt nog heel uitzonderlijk was. Zonder enige aarzeling en zeer overtuigd hebben wij destijds, na de overname van het rundveebedrijf van de ouders, de overstap naar biologisch gemaakt. Wij hebben ons meteen op vleesproducten gericht omdat er destijds geen vraag was naar biologische zuivelproducten. Via onze boerderijwinkel leveren we sinds 2001 en via onze webwinkel sinds 2005 biologische producten
Een biologische boerderij is geen nostalgie of romantische hang naar een vervlogen verleden. Biologisch produceren levert kwalitatief hoogwaardige voedselproducten die met respect voor natuurlijke kringlopen zijn geproduceerd. Zulke kringlopen hebben hun eigen ritme en tempo die in de biologische productiewijze worden gevolgd. Dat toont zich in het welbevinden en de gezondheid van de dieren. Ze leven op de boerderij in hun eigen biologische ritme dat door de seizoenen wordt bepaald. Ze leven vrij van stress, eten alleen biologisch voedsel en kunnen vrij in- en uitlopen naar weidegronden en overdekte verblijven.