Voor ons ijs gebruiken we pure ingrediënten. De melk betrekken we rechtstreeks van de eko-boerderij “Ons Verlangen” in Ransdorp. Vers en niet afgeroomd. Wij verwerken uitsluitend, vers fruit van goede kwaliteit en geen vruchtenpurees.
We maken ons ambachtelijke ijs met een klassieke Italiaanse ijsmachine in Amsterdam-West op 100% zonne-energie. We leveren ijs aan horeca en bedrijven in Amsterdam.