De Corti 3.75

Na hotelschool, koksopleiding en Cas Spijkers Academie ben ik jarenlang van ‘kachel’ naar ‘mise-en- place’ en van sterrenkeuken tot eetcafé gevlogen. Op zoek naar waar mijn horecahart ligt. En wat blijkt? De passie schuilt in een eigen zaak. In mijn eigen Weert, dit is wat ik zocht
Op 13 juni open ik, Merel Geurts brasserie De Corti, en neem hierdoor het stokje over van Marja Litjens voormalige eigenaresse van La Luun. U vindt de brasserie in het centrum van Weert, in de Beekstraat op nummer 60 om precies te zijn
Bij De Corti kunt u terecht voor overheerlijke koffie ( Costadoro, Master Club ), bijzondere thee en allerhande smakelijke huisgemaakte gerechten maar er is meer:
- Vers gemaakt gebak in allerlei soorten
- Verschillende vegetarische gerechtjes
- Diverse koude en warme lunchgerechten, regelrecht uit de oven.
- Soepen
- Een twaalfuurtje , bestaande uit een soepje, een hartig warm gerechtje, sandwich met vis of vlees
- High tea’s en high wines.
- En nog veel meer

De Corti is op dinsdag en woensdag geopend van 10.00 tot 18.00 uur , en op donderdag, vrijdag en zaterdag kunt u terecht van 10.00 tot 21.00 uur voor een heerlijke salade een pasta’s en soepen en heerlijke wijnen.