Brouwerij de Die is ontstaan in een keuken in Alkmaar. We zijn een Bierbrouwerij uit Alkmaar en wij brouwen Alkmaars Speciaalbier met een hint naar de historie van Alkmaar en het riviertje de Die.
Speciaalbieren met elk hun eigen karakteristieke smaak en unieke recept.
Er is weer leven in de brouwerij in Alkmaar!