De oude fabriekselementen komen terug in een eigentijdse inrichting. Het industriële en robuuste geheel straalt sfeer en nostalgie uit.
De chef heeft zich laten inspireren door "wereldse invloeden" waarbij aan de basis de klassiek authentieke Franse keuken ten grondslag ligt.
Wij beschikken over een eigen en gratis parkeervoorziening. Deze is gesitueerd direct aan de entree. Wij hebben 120 zitplaatsen en een terras met nog eens ca. 60 zitplaatsen.
Brasserie De Gruyterfabriek heeft ruime openingstijden, zodat u altijd terecht kunt voor een heerlijke maaltijd.