Boerenkaasletter 3.15

Voor Sinterklaas op zoek naar een originele
letter? Tijdens de kerstdagen iets unieks
serveren? Of het nieuwe jaar inluiden onder het
genot van een heerlijke letter gemaakt van
kruidenkaas? Het kan met een kaasletter!
Het gezondste cadeau om te geven én te krijgen.

De kaas
De kaasletters zijn gemaakt van echte
rauwmelkse boerenkaas afkomstig van
Kaasboerderij Schellach in Middelburg. Voor
het produceren van de kaas wordt gebruik
gemaakt van eigen verse melk. Daarna wordt
de kaas licht gezouten en acht tot tien weken
natuurlijk gerijpt op houten planken.

Varianten
Er is keuze tussen een ‘normale’ en een ‘luxe’
variant. De normale variant is gemaakt van
jonge of jong belegen kaas. Voor de luxere
variant worden speciale kazen gebruikt zoals
oude-, pesto- en Leidse kaas. Er is een breed
aanbod van verschillende kazen, voor ieder
wat wils!