Beuse Marktkaashandel is een klein familiebedrijf, inmiddels de vijfde generatie van vader op zoon, en sinds 1928 gevestigd in Purmerend. In deze marktstad hebben wij ons eigen pakhuis waar we de kaas op houten planken op natuurlijke wijze laten rijpen. Deze ambachtelijke rijping (soms wel vier jaar lang) is arbeidsintensief en komt daarom nog maar weinig voor maar levert uiterst smakelijke kaas. Vers van het mes snijden wij onze kaas op de markt graag voor u af! Wij verkopen aan u: roomboter en scharreleieren en natuurlijk een groot assortiment Hollandse en Franse kaas.