A Beautiful Mess 3.17

In de voormalige wasserette van de Bijlmer Bajes runnen bewoners uit het naastgelegen azc het restaurant. Iedere woensdag, donderdag, vrijdag en zaterdag kun je terecht voor een heerlijke fusion lunch bereid door een Amsterdamse chefkok samen met een chefkok uit Syrie, Iran, Eritrea, Jamaica of Irak.

De missie van A Beautiful Mess is om mensen met een vluchtelingenachtergrond een veilige en welkome omgeving te bieden waarin werkervaring kan worden opgedaan en een professioneel netwerk wordt opgebouwd. Het restaurant heeft werkervaringsplekken voor alle niveaus binnen de horeca. De betrokken Amsterdamse restaurants bieden vervolgens werkplekken voor medewerkers van A Beautiful Mess.