Psefas is het Hebreeuwse woord voor mozaïek. De mozaïekkunst werd in het hele gebied rondom de Middellandse Zee geïntroduceerd, met vele invloeden uit de Hellenistische en Romeinse cultuur. Het woord voor mozaïek in het Grieks - Psefos - is pas in de Hellenistische tijd overgenomen in het Hebreeuws en wordt in het moderne Ivriet nog steeds gebruikt voor deze eeuwenoude kunst.
Psefas is door kunsthistorica en mozaiekspecialist drs. Diklah Zohar opgericht. De missie van Psefas is de Mozaïekkunst in Nederland te promoten en de kunsthistorisch kennis over Mozaïekkunst in het verleden en heden te versterken. Diklah verzorgd lezingen en cursussen op maat, museumwandelingen bij archeologische collecties en tentoonstellingen, en produceert mozaïeken in verschillende technieken en materialen.