فطاير شامية ليست مجرد معجنات رغم ان هدفنا هو الربح لكن الاهم هو تأسيس ارضية مبنية على الثقة بالمنتج لذلك اخترنا ان يكون المنتج صحي و يتميز بأعلى مقاييس النظافة. نحن نختار كافة المكونات بدقة و نحرص على ان تكون كافة المواد المستخدمة (حلال) كذلك لا نستخدم الزيوم و الشحوم مثل زيت الذرة و زيت دوار الشمس و لا الزبدة بل نستخدم زيت الزيتون فقط