Arquitectura de vanguardia en una casona
del Centro Histórico de San Cristóbal de
Las Casas, crea el espacio ideal para
rescatar y promover la cocina de Chiapas.
Con una visión dual, Tierra y Cielo fusiona lo tradicional
y lo moderno. Una cocina chiapaneca contemporánea
afianzada a las raíces ancestrales en técnicas y productos,
pero con una presentación actual sustentada en
la creatividad y en la libertad de ideas es la
propuesta de la Chef Propietaria Marta Zepeda.
Premio Nacional del Emprendedor 2014
Premio en Buenas Practicas Sustentables 2012
Premio Nacional en Comida Regional 2008