SabinaSabe es un restaurante bar, en el que buscamos que la gente disfrute en todo momento, conjuntando un ambiente desenfadado y relajado con un cocina que ofrece diferentes opciones con ingredientes locales y recetas tradicionales, combinadas con el sello de nuestro chef Miguel Jiménez; el bar mantiene una amplia selección de mezcales (certificados) que a nuestro parecer son imprescindibles y tienes que probar, de igual manera diferentes etiquetas de otros destilados como Ginebras, Whiskys o licores que difícilmente se encuentran en nuestro estado.
La coctelería SabinaSabe te brinda diferentes opciones para combinar el mezcal u otros destilados con diferentes ingredientes de Oaxaca principalmente.
La parte visual es muy importante y nos gusta destacarla con un espacio limpio pero con detalles muy específicos. La imagen gráfica y de varios de esos detalles son obra del diseñador mexicano Alejandro Magallanes.