Cronología:
Feb 1997, se abre como Marisquería La Bamba en el Mercado de Cuautitlán de Romero Rubio.
Abr 2004, Se crea la Bamba Real Marisquería.
Ago 2008, Se apertura el Restaurante El Arca.
Mar 2013, Se crea la comunidad en FB del Restaurante El Arca.