Remontamos la esencia de nuestro concepto, a los primeros habitantes de la
argentina,” LOS GAUCHOS”, que tenían la costumbre en el campo de prender
fuego, con leña y tirar unas carnes a la parrilla. Mientras trabajaban para hacer los
embutidos y derivados de la vaca, hoy por hoy en el campo Argentino se sigue con
esta costumbre y es por eso que en Planta Alta queremos hacer de nuestro asado
una técnica de cocción única para nuestros selectos cortes y tipos de carne,
siempre al calor de las brasas y al sazón de esos gauchos.
Obtener ese sazón va más allá de sólo asar la carne con carbón colocándola sobre
fierros calientes. El sabor que cautiva a cada uno de nuestros clientes son los
distintos detalles que al combinarlos crean la mejor sensación; eso mismo
convierte a nuestros asados argentinos en experiencia única en la ciudad y sus
alrededores.
Porque sabemos el valor que representas para nosotros en planta alta, trabajamos
con los estándares de preparación más delicados para llevar la mejor sensación a
tu boca.