En compañía de diversos maestros mezcaleros de la región y otros entidades federativas, jóvenes emprendedores del Estado de Michoacán, académicos, especialistas en diversas áreas relacionadas con el tema, funcionarios de diferentes dependencias, así como organizaciones de la sociedad civil uruapense, artesanos locales y expositores de gastronomía local y regional, “MEZCALARIA, la Fiesta del Mezcal” es una celebración que honra a este patrimonio bio-cultural que este espirituoso destilado representa.