Nuestra misión:
Alcanzar el primer lugar en el mercado como el mejor restaurante de cocina oaxaqueña, con un excelente servicio y calidad dentro de nuestros productos, para lograr la consolidación en la preferencia de nuestros clientes.
Nuestra visión:
Ser el mejor restaurante de comida típica oaxaqueña, capaz de desarrollar en cada uno de nuestros colaboradores; su capacidad creativa a favor del cliente.
Lograr una empresa altamente productiva, innovadora, competitiva y dedicada para la satisfacción plena de nuestros clientes.
Valores:
Desarrollar una estructura integral en nuestro equipo de colaboradores, actitud de servicio, convivencia y armonía en un ambiente de profesionalismo, honestidad y entusiasmo, en el trabajo.
Objetivos:
Que el cliente disfrute de su estancia en compañía
de sus familiares y amigos sin perder el espíritu mexicano. Así como también que en cada una de sus visitas, se lleven una porción de la buena mesa y del buen servicio que en este restaurante se les brindarán.