La Chilapeña 2.83

La Chilapeña es una panadería artesanal que se esfuerza por hacer un pan de gran sabor que dure y alimente a tu familia.

Tomamos nuestro nombre de un pequeño pueblo en el estado de Guerrero llamado Chilapa que es famoso por su gastronomía.

La historia comienza en la época de la conquista cuando los mojes Agustinos llegan al valle y evangelizan a los Cohuixcas nativos que elaboraban un pan sin levadura. Esta mezcla de culturas y cocinas derivo en un pan delicioso producto de la mezcla de recetas españolas y cohuixcas.