La Casa de Don Juan Tijuana 5.71

DESAYUNOS

PARA EMPEZAR EL DIA SANAMENTE

Un fresco y nutritivo jugo de naranja o verde (apio, perejil, toronja y nopal)

O si prefieres un plato de fruta de temporada, con queso cottage o yogurt natural, pasitas y miel de abeja.

Si quieres calentar el estómago
Café de la olla
Americano o Té

Otras bebidas como:

Soda
Te helado
Agua de fruta natural
Licuado de fruta
Leche
Chocomilk


Tenemos también:

Avena
Con canela y agua o leche, como la prefieras, acompañada de 2 piezas de pan tostado.

Pan Francés
Tres piezas de pan de barra capeado y cubierto con azucar y canela y/o miel, a tu gusto!

Hot Cakes
Orden de 3 con mantequilla y miel maple.

Pan Tostado
3 rebanadas de pan tostado con mantequilla y mermelada


Y para los más pequeños:

Huevo al gusto
Un huevito al gusto acompañado de jamón o tocino, papitas fritas y pan tostado.

Mini Hot Cakes
3 pequeños hot cakes en forma de carita.


Entrando en materia, LOS TRADICIONALES

Huevos al gusto
Estrellados o revueltos, con jamón, tocino o chorizo.

Huevos rancheros
Estrellados sobre tortilla y salsa roja

Huevos al albañil
Revueltos, bañados en salsa picosita

Huevos a la Mexicana
Revueltos, con tomate, cebolla y chile serrano.

Huevos Poblanos
Estrellados o revueltos sobre tortilla, cubiertos de salsa cremosa de chile poblano, coronados de rajas, elotito y queso.

Huevos a la Veracruzana

Huevos Motuleños


Y hablando de Internacionales, el francesísimo OMELETTE

Omelette Denver
Cebollita, chile morrón y queso

Omelette de Nopales
Nopalitos tiernos, tomate y queso fresco

Omelette de la Casa
Rajas, jamón y queso, cubierto con salsita española

Omelette de tres ingredientes
A escoger: jamón, tocino, champiñones, rajas, queso y nopalitos.

***Todos estos platillos van acompañados de frijoles y papas***



La Casa de Don Juan te invita a que saborees los platillos de sus invitados:

Desde España el desayuno de Don Teófilo
Tortilla de papa, chorizo español y dos tapas de pan con tomate.

De Cuba el preferido de Doña Giralda
Dos huevos estrellados montados sobre Moros con Cristianos y salsita de frijol, acompañados de plátano macho frito. Delicioso!!!

Dicen que para comer bien en Inglaterra hay que desayunar 3 veces al día, así que no podía faltar un clásico inglés

Desayuno del Sir
Chuleta de puerco ahumada, dos huevos estrellados, papa O'Brian y tomate asado.


Y como tú lo hiciste el favorito, aquí está:

El Desayuno de Don Juan
Dos huevos al gusto, 1 sope, chilaquiles, jamón, papitas y frijoles. De postre 2 hot cakes.

Pero como de Don Juan la consentida era Doña María, cierra esta parte:

El Desayuno Doña María
Tres enchiladas Doña María, ensalada de nopalitos, papa y frijoles refritos. Para terminar con el Arroz con Leche.


Estrellas de nuestra gastronomía son:

Las tostadas de nopalitos
3 tostadas con frijol, nopalitos, lechuga, tomate, cebolla, rabanitos, chicharrón, aguacate, crema y queso cotija.

Los burritos de machaca
3 burritos asados con frijoles refritos

En la sección de las quesadillas están:

Naturales
Son 3 de queso, de maiz o de harina.

O las podemos combinar
con nopalitos, champiñones, chicharrón, tocino, chorizo o jamón.

Acompañadas por supuesto de frijoles y papitas.



También tenemos los Mexicanísimos

-Menudo
-Birria
-Chicharrón en salsa roja
-Sopes
Son 3 acompañados de frijoles refritos

-Los Chilaquiles
Rojos o verdes, con queso cotija o gratinados y guarnición de frijoles y papa. Con huevo o con pollo.



El postre no lo puedes olvidar

-Rebanada de pastel
-Arroz con leche
-Camote en miel de piloncillo
-Plátano frito


Muchas gracias y Buen Provecho!!!