Instituto Universitario De Oaxaca 4.79

En el Instituto Universitario estamos preocupados por la satisfacción y éxito de nuestros alumnos y futuros Chef de nuestro país, es por ello que contamos con certificación oficial de calidad.

En el año 2004, surge el Instituto Universitario de Oaxaca, con la especialidad de Gastronomía, proyecto fundamental para la difusión y fomento de la cultura gastronómica de nuestro estado y de nuestro país.
Dicho proyecto tiene como objetivo primordial elevar la calidad educativa, extender nuestra gastronomía en todo el mundo con hombres y mujeres que mediante su formación académica divulguen por medio de su trabajo nuestras raíces culinarias.
En este mismo año El Gobierno de la República reconoció este hecho otorgándole el Reconocimiento con Validez Oficial de Estudios; tanto el la Licenciatura en Gastronomía, como la Capacitación en Cocina Internacional.

Durante estos años de vida, contamos con muchas generaciones de egresados y un nuevo campus en la ciudad de Puerto Escondido, Oaxaca.

Con base en esos años de esfuerzo y confianza en el futuro se consolidó la Escuela de Gastronomía, hoy reconocida como una de las instituciones privadas de educación superior preocupada al ser la imagen de la cocina Oaxaqueña y Mexicana.