El instituto de Mixología Bajío es un recinto educativo que nace de la necesidad de impulsar el desarrollo profesional del bartender guanajuatense y de la región favoreciendo su nivel y calidad de vida. Somos el primer centro de capacitación especializado en las áreas del Bar, Mixología, Coctelería y Flairbartender.
Nuestros servicios están basados en la exigencia del Mercado, tanto para hombres y mujeres que se quieran profesionalizar en el mundo del Bar, nuestro objetivo es fomentar el consumo responsable y el desarrollo de la industria de la bebida en México aportando profesionales profundamente comprometidos en la excelencia, calidad de la coctelería y servicio al consumidor.