La oferta educativa del ICSa integra las Licenciaturas en Medicina, Enfermería, Farmacia, Odontología, Nutrición, Psicología y Gerontología. Trece especialides en: Anestesiología, Cirugía General, Ginecología y Obstetricia, Medicina Familiar, Medicina Interna, Ortopedia y Traumatología, Pediatría Médica, Infectología Pediátrica, Neonatología
Odontológicas, Medicina Integrada, Medicina del Enfermo en Estado Crítico y Medicina de Urgencias. Maestría en Ciencias de la Salud con énfasis en: Salud Pública / Investigación Clínica, Maestría en Ciencias Biomédicas y de la Salud y Maestría en Salud Pública, con énfasis en Epidemiologia, Medicina Preventiva o Salud Ambientaltres. Doctorado en Ciencias de los Alimentos y Salud Humana.