La Institución se funda en el año de 1992 por iniciativa del Lic. Humberto Ortiz Pérez, en su afán de lograr la superación académica de los jóvenes del pueblo de Huehuetoca.
Iniciando ese año con la apertura de la Escuela Comercial Los Ángeles.
Posteriormente:
Ø En 1994 se crea en Jardín de Niños Mexicano Los Ángeles
Ø En 1997 nace primaria y secundaria bajo el nombre de Colegio Mexicano Los Ángeles
Ø En 2001 se logra la incorporación de la Escuela Preparatoria Los Ángeles con una carrera técnica en Computación Fiscal Contable.
Ø En 2006 incorporamos el Jardín de Niños Los Ángeles, plantel San Miguel Jagüeyes
Ø En 2007 obtenemos el RVOE de la Licenciatura en Administración de Negocios, siendo la primera Institución de Nivel Superior en el municipio de Huehuetoca.
Ø En 2008 se agregan dos licenciaturas más en Ciencias de la Educación y Derecho. Las tres bajo el nombre de Centro Universitario Los Ángeles
Ø Actualmente la Maestría en Ciencias de la Educación