Madfounat Sijilmassa 4.24

مــن أعــمـاق تـــافــيـلالـت اســتـوحــيـنـا الاسـم لــيـكون دالاّ عـلـى الــمـدلــول، ومــن إبـــداع نـــسـاء الــمـنـطـقـة أعــددنــاهــا فــي طــبـق الــتّـرحـاب والــمـذاق الأصــيـل بــــ"مــطـعـم مــــدفــــونـــة ســـجــلــمــاســة‘‘، إنّــهـا أكــلـة الـــمـــدفـــونـــة، رمــز الـــكـرم والــضّــيـافــة وحــسـن الإســتــقــبـال لــدى ســاكــنـة الـــجــنـوب الــشّـرقــي, فــهـي كــمـا يــتـلــذّد بــهـا أهــل الــمـنــطـقـة مــزيــج مــن الـــدّقـــيـق الـــمــمــتـاز الـــمـحــشـو بــالـلّــحـم الــطّـري مـن نـوع الـــفـيــلـي والــكـلـي بـالإظـافـة إلــى بــهــارات الــصّــحــراء.
أخـــرجـــنــاهــا مـن مــوطــنـهـا الــجــغــرافــي الــخـاص، وحــمــلــنـاهـا بــكـلّ مــحــتــويــاتــهـا الّــتـي تــســتــحــضـر الــتّـاريــخ والــجــغـرافــيـا والإنــسـان لــنــقـدّمــهـا لـزبـائــنــنـا الــكـرام، الــمــغـاربـة مــنــهـم والأجـانـب، ونــضــعــهـا رهـن إشـارة ســاكــنـة الــعـاصــمـة الإســمـاعــلــيـة مــــكـــنـــاس عـلـى وجـه الــخــصـوص.
نــحــيـط زبــنـائــنـا الــكـرام عـلـى أنّ مــطــعـم ومــقــهـى مــدفــونــة ســجــلــمـاســة بــطـاقــمـه فــي خــدمـة كــلّ الــزّبــائــن, وســنــعــمـل جـاهـديــن عـلـى إرضــاء كــلّ الاذواق، كــمـا أنّــنـا عـلـى اســتــعـداد تـامّ لايــصـال هــذا الــطّــبـق الأصــيـل إلــى بــيـوت كــلّ الــمــكــنـاســيّــيـن وذلـك بـاعــتــمــادنـا عـلـى خـدمـة الــتّـوصــيـل الــفـوري.