L’expertise Hippopotamus:
- Qualité: la recherche permanente de viandes de qualité avec ses partenaires bouchers ; des fournisseurs haut de gamme soigneusement sélectionnés.
- Fraîcheur: 40 ans d’Hippo, 40 ans de viande de boeuf piécée 100% fraîche, jamais congelée
- Provenance: exclusivement des viandes origine Union Européenne (France, Italie, Allemagne, Pays-Bas, Irlande, Espagne)
- Traçabilité: maîtrise de la traçabilité des approvisionnements
- Races à viande: à l’occasion d’opérations spéciales et à la carte toute l’année, Hippo propose des races à viande.